Usuba
Куриный бефстроганов со сметаной
Нежное блюдо из куриного филе в сливочно-томатном соусе. Курица готовится с луком, горчицей и сметаной, приобретая мягкость и насыщенный вкус. Подходит к макаронам, рису или картофелю.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 245 г
1
Ингредиенты
Всего 11- Куриная грудка
125 г≈ 4 ломтик - Сметана
49.505 мл≈ 3.5 ст. л. - Томатная паста
4.125 г≈ 3/4 ч. л. - Горчица
4.125 г≈ 3/4 ч. л. - Репчатый лук
37.5 г≈ 1/4 шт - Пшеничная мука
2.063 г≈ 3/4 ч. л. - Растительное масло
7.5 мл≈ 1.5 ч. л. - Зелень
12.5 г≈ 2.5 стебель - Чеснок
0.75 г≈ 1/4 зубчик - Соль
по вкусу - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на растительном масле 5 минут, посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Смешайте томатную пасту с горчицей и 50 мл кипячёной воды.
- 3
Шаг 3
Добавьте к курице лук, нарезанный полукольцами. Готовьте до прозрачности лука.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и томатный соус, тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Залейте сметаной, перемешайте. Тушите под крышкой 5–7 минут. По желанию добавьте измельчённый чеснок.
- 6
Шаг 6
Присыпьте готовое блюдо измельчённой зеленью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
