Usuba
Лингвини с креветками и гребешками в сливочном соусе
Паста с морепродуктами в нежном сливочном соусе с травами и сыром. Блюдо готовится быстро и подходит для праздничного стола. При желании можно увеличить количество перца для большей остроты.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 256,2 г
Ингредиенты
Всего 13- Паста лингвини
75 г - Сливки35%
66.67 мл≈ 4.5 ст. л. - Базилик
0.383 г≈ 1/2 ч. л. - Тимьян
0.893 г≈ 2/3 веточка - Соль
0.85 г - Черный перец горошкоммолотый
0.366 г≈ 2/3 шт - Молотый красный перец
0.585 г - Зеленый лук
11.67 г≈ 1 шт - Рубленая петрушка
0.765 г≈ 1/2 ч. л. - Очищенные креветки
37.5 г≈ 5.5 шт - Морские гребешки
37.5 г≈ 2 шт - Швейцарский сыр
16.67 г≈ 3/4 ломтик - Тертый сыр пармезан
6.67 г≈ 1.5 ч. л.
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите лингвини в кастрюле согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- 2
Шаг 2
Вылейте сливки в большую сковороду и доведите до кипения на высоком огне, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
Уменьшите огонь. Добавьте базилик, тимьян, зелёный лук, петрушку, соль и оба вида перца. Тушите на малом огне около 8 минут, пока соус не загустеет.
- 4
Шаг 4
Поместите креветки и гребешки в сковороду. Обжаривайте, пока креветки не станут непрозрачными.
- 5
Шаг 5
Добавьте тёртый швейцарский сыр и пармезан. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Слейте воду из готовой пасты. Переложите лингвини в большую миску и полейте соусом с морепродуктами. Подавайте сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
