Usuba
Говяжий плов в мультиварке
Ароматный плов с мягкой говядиной, рисом и овощами. Изюм и нут добавляют сладость и текстуру, специи создают насыщенный вкус. Блюдо готовится в мультиварке без особых усилий.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 422,2 г
1
Ингредиенты
Всего 13- Говядина
87.5 г≈ 1.5 ломтик - Рис
62.5 г≈ 1/3 стакан - Морковь
50 г≈ 1/2 шт - Репчатый лук
75 г≈ 1/2 шт - Изюм
12.5 г≈ 1 ст. л. - Чеснок
11.25 г≈ 3.5 зубчик - Консервированный нут
25 г≈ 2 ст. л. - Вода
75 мл≈ 1/3 стакан - Растительное масло
18.75 мл≈ 3.5 ч. л. - Специи для плова
2.5 г≈ 3/4 ч. л. - Молотый кумин (зира)
1.658 г≈ 1/3 ч. л. - Соль
по вкусу - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте морковь толстой соломкой.
- 3
Шаг 3
Нарежьте лук полукольцами.
- 4
Шаг 4
У головки чеснока срежьте хвостик, чтобы были видны зубчики.
- 5
Шаг 5
Нарежьте говядину кубиками.
- 6
Шаг 6
Налейте в мультиварку 5 столовых ложек растительного масла.
- 7
Шаг 7
Положите в мультиварку мясо, лук и морковь. Запустите режим «Жарка» на 20 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте изюм, консервированный нут, специи для плова, кумин и чеснок. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Засыпьте 250 г риса, аккуратно залейте 300 мл воды. Запустите режим «Плов» на 20 минут.
- 10
Шаг 10
Подавайте готовый плов горячим.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
