Usuba
Морской пирог с картофелем и овощами
Слоеный пирог с лососем, треской и креветками, овощами и картофельным пюре. Рыба и морепродукты чередуются с овощной начинкой и завершаются хрустящей корочкой из пюре.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 373,7 г
Ингредиенты
Всего 14- Картофель
130 г≈ 3/4 шт - Морковь
13 г - Стебель сельдерея
12.5 г≈ 1.5 ст. л. - Сыр чеддер
18.75 г≈ 1 ст. л. - Лимон
6.5 г≈ 2/3 ломтик - Перец чили
1.3 г≈ 2/3 ч. л. - Петрушка
31.5 г≈ 2/3 пучок - Филе лосося
37.5 г≈ 1/2 ломтик - Филе трески
37.5 г≈ 1/4 шт - Креветки
15.63 г - Шпинат
37.5 г≈ 1/4 пучок - Помидоры
30 г≈ 2 ломтик - Соль
по вкусу - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте кубиками со стороной 2 см. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем размните в пюре.
- 2
Шаг 2
На терке натрите сельдерей, морковь и сыр чеддер. Помидоры очистите от кожицы и семян, мелко нарубите. Измельчите петрушку, шпинат и перец чили.
- 3
Шаг 3
Нарежьте лосось и треску крупными кусочками. Очистите креветки. Смешайте рыбу и креветки с соком и цедрой лимона.
- 4
Шаг 4
На дно формы выложите рыбу, шпинат и помидоры. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Сверху выложите натертые овощи с сыром, посыпьте петрушкой и перцем чили. Закройте слоем картофельного пюре и запеките в духовке при 180 градусах около 40 минут до золотистой корочки.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
