Кухни

Китайская кухня

Рецепты китайской кухни с пошаговыми инструкциями: лапша, рис, пельмени, соусы и горячие блюда. Готовьте аутентичные блюда дома по простым рецептам.

Рецепты

Исключить продукты чёрного списка

Чёрный список пока пуст

Добавьте продукты, которые хотите исключать или подсвечивать на карточках рецептов.

Настроить чёрный список

56 рецептов· 16 на странице

Обновляем список…

Курица с красным перцем на гриле
Сочная куриная грудка с ароматной корочкой, подаётся с карамелизованным красным перцем и картофелем. Блюдо готовится на гриле с майораном и чесноком, финишируется хересным уксусом.
65,2г
Белки
11,5г
Жиры
23,8г
Углеводы
475 ккал / на 1 порцию (413,1 г)
Паровые котлеты из кальмара
Нежные котлеты из кальмара, приготовленные на пару. Блюдо получается диетическим и сочным благодаря щадящей тепловой обработке. Подходит для здорового питания и легко усваивается.
46,7г
Белки
11,7г
Жиры
128,4г
Углеводы
831 ккал / на 1 порцию (443,5 г)
Лунные пряники с лотосом и орехами
Традиционные китайские пряники с нежной начинкой из семян лотоса и орехов. Тесто получается воздушным и рассыпчатым, а красивый узор на поверхности создаёт праздничный вид. Можно адаптировать рецепт, заменив семена лотоса черносливом или мёдом вместо патоки.
15,5г
Белки
10,4г
Жиры
63,8г
Углеводы
444 ккал / на 1 порцию (120,7 г)
Соба с тыквой и кабачками
Гречневая лапша с овощами, приготовленная в воке. Овощи остаются хрустящими, лапша впитывает ароматы приправ. Блюдо легко адаптируется под сезонные ингредиенты и личные предпочтения.
7г
Белки
17,6г
Жиры
36,5г
Углеводы
328 ккал / на 1 порцию (220 г)
Салат из говяжьего языка с огурцами по-китайски
Холодный салат с нежным отварным языком, хрустящими огурцами и ароматным кунжутным соусом. Блюдо готовится просто, но производит впечатление своей необычностью и изысканным вкусом.
20,2г
Белки
13,1г
Жиры
7,5г
Углеводы
225 ккал / на 1 порцию (291,8 г)
Курица с арахисом в остром соусе
Классическое китайское блюдо с нежной курицей, хрустящим арахисом и острым пряным соусом. Сычуаньский перец придает характерное онемение, сушеный чили добавляет жара, а зеленый лук и имбирь — свежести. Блюдо готовится на сильном огне в воке, что обеспечивает быстрое приготовление и сохранение текстуры ингредиентов.
67,4г
Белки
28,3г
Жиры
18,7г
Углеводы
597 ккал / на 1 порцию (355,1 г)
Говяжий бульон со специями
Насыщенный бульон из говяжьих хвостов с ароматными специями и овощами. Подходит как основа для супов и соусов или самостоятельное блюдо.
37,6г
Белки
12,9г
Жиры
48,3г
Углеводы
449 ккал / на 1 порцию (407,1 г)
Свинина с красной смородиной в горшочке
Нежное мясо в пикантной глазури со сладкой кислинкой смородины. Соевый соус, горчица и имбирь создают сложный вкус, а мед придает блюду глянцевый блеск. Готовится в духовке в закрытом горшочке, сохраняя сочность и аромат.
56,1г
Белки
28,2г
Жиры
24,5г
Углеводы
603 ккал / на 1 порцию (290,8 г)
Пицца с уткой, хойсином и кунжутом
Тонкая пицца с хрустящей корочкой, сочным утиным мясом, острым соусом хойсин и ароматом черного кунжута. Восточные специи и зеленый лук придают блюду пикантность и свежесть.
11,2г
Белки
11,4г
Жиры
20,9г
Углеводы
229 ккал / на 1 порцию (133,4 г)
Суп с грибами и рисовой лапшой
Ароматный суп с тремя видами грибов и прозрачной рисовой лапшой. Фунчоза впитывает вкус бульона, грибов и специй, делая блюдо насыщенным и густым. Подавайте сразу после приготовления — повторный нагрев размягчит лапшу и испортит вкус.
3,4г
Белки
0,4г
Жиры
19,1г
Углеводы
93 ккал / на 1 порцию (216,5 г)
Креветки с овощами в восточном стиле
Быстрое блюдо с нежными креветками, мягкими баклажанами и хрустящими овощами в ароматном соусе. Острая и пикантная закуска или основное блюдо с рисом.
36,4г
Белки
9г
Жиры
20,5г
Углеводы
332 ккал / на 1 порцию (651,8 г)
Утиная грудка в блинчиках с овощами и пряным соусом
Хрустящая утиная грудка, запечённая со специями и апельсином, подаётся в тонких блинчиках с овощами и соусом. Блюдо сочетает пикантные восточные вкусы с простотой домашнего приготовления.
33,8г
Белки
38г
Жиры
87,7г
Углеводы
851 ккал / на 1 порцию (699,6 г)
Рис с овощами по-китайски
Ароматное блюдо с рисом, свежими и сушеными овощами, приправленное соевым соусом и имбирем. Готовится на воке с чесноком и овощной смесью.
7,3г
Белки
15,9г
Жиры
36г
Углеводы
310 ккал / на 1 порцию (437,1 г)
Жаркое из курицы по-китайски с овощами
Быстрое блюдо в стиле вок с нежной курицей, хрустящей брокколи, свежим огурцом и сладким перцем. Овощи сохраняют упругость, мясо пропитывается соевым соусом. Подаётся с рисом и посыпкой из обжаренного кунжута.
35,8г
Белки
17,7г
Жиры
18,7г
Углеводы
379 ккал / на 1 порцию (291,3 г)
Индейка в кисло-сладком соусе с абрикосами
Нежное филе индейки в ароматном кисло-сладком соусе с абрикосами и овощами. Блюдо сочетает мягкое мясо, сладость консервированных абрикосов и пикантность уксуса с соевым соусом. Подходит для семейного ужина и праздничного стола.
44,6г
Белки
10г
Жиры
15г
Углеводы
340 ккал / на 1 порцию (519,9 г)
Гречневая лапша с курицей на сковороде
Быстрое азиатское блюдо с хрустящей лапшой, нежной курицей и овощами. Готовится на одной сковороде, подходит для обеда и ужина.
47,4г
Белки
20,5г
Жиры
87,8г
Углеводы
740 ккал / на 1 порцию (452,7 г)

Китайская кухня

Рецепты

Курица с красным перцем на гриле

Паровые котлеты из кальмара

Лунные пряники с лотосом и орехами

Соба с тыквой и кабачками

Салат из говяжьего языка с огурцами по-китайски

Курица с арахисом в остром соусе

Говяжий бульон со специями

Свинина с красной смородиной в горшочке

Пицца с уткой, хойсином и кунжутом

Суп с грибами и рисовой лапшой

Креветки с овощами в восточном стиле

Утиная грудка в блинчиках с овощами и пряным соусом

Рис с овощами по-китайски

Жаркое из курицы по-китайски с овощами

Индейка в кисло-сладком соусе с абрикосами

Гречневая лапша с курицей на сковороде

Сайт можно поставить как приложение